CLOSE ✕
Get in Touch
Thank you for your interest! Please fill out the form below if you would like to work together.

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form

Tác dụng của xoài: Ăn có nóng, béo không và bà bầu ăn tốt không?

Bánh Tráng Xoài Cô Mười
|
Sức Khỏe
|
May 30, 2020

Xoài là trái cây quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhưng tác dụng của xoài chín như thế nào với cơ thể chúng ta thì không phải ai cũng biết. Tham ngay bài viết này để biết thêm về tác dụng của xoài và xoài có nóng không nhé.

Một vài thông tin về xoài

- Nơi sinh sống: Xoài là loại trái cây của vùng nhiệt đới

- Mùi vị: Xoài có vị ngọt, hơi chua, chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất được xem là kho chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

- Vitamin: A, B1, B2, B6, C, E và các khoáng chất như caroten, biotin, niacin, canxi, pantothenic axit, sắt, folacin, phospho, natri, kali, kẽm, đồng, magie, selen. So với các loại quả thông thường khác thì xoài chín chứa nguồn vitamin dồi dào như protein, gluxit, lipit và nhất là tiền vitamin A (caroten). Nếu bạn cần bổ sung một lượng vitamin C và A nhiều thì xoài chính là loại hoa quả bạn nên chọn.

Tác dụng tuyệt vời của xoài đối với sức khỏe

Nếu bạn là một tín đồ ăn chua trong đó có xoài hoặc bạn là người ghét ăn xoài thì hãy xem qua các tác dụng của xoài được nêu rõ dưới đây nhé, bởi lẽ bạn sẽ thốt lên rằng “Tại sao xoài lại có nhiều công dụng đến như vậy?”.

1. Xoài tốt cho người bệnh đái tháo đường

Xoài tốt cho người bệnh đái tháo đường

Không những chữa tiểu đường mà còn có thể áp dụng để chữa được cả biến chứng của tiểu đường. Bằng cách uống 1 ly nước ép xoài cùng với 2 thìa cà phê ép ổi hoặc đu đủ mỗi ngày. Và ít ai biết rằng xoài còn tốt cho bệnh tim mạch, giảm cholesterol máu và phòng ngừa ung thư.

2. Phòng ngừa thoái hóa điểm vàng của mắt

Để lọc các tia sáng xanh có hại thì cơ thể phải nạp chất chống oxy hóa zeaxanthin và chất này lại có trong xoài đóng vai trò bảo vệ sức khỏe của mắt bằng cách phòng ngừa thoái hóa điểm vàng.

*Cho những ai chưa biết về điểm vàng: là một bộ phận nằm sâu ở vùng trung tâm võng mạc. Đây là vùng nhạy cảm nhất của võng mạc, nơi tập trung hàng triệu tế bào cảm quan, đóng vai trò quan trọng trong thu nhận hình ảnh, giúp nhận biết màu sắc, độ sắc nét của hình ảnh.

3. Tác dụng hỗ trợ tiêu hóa

Để giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh thì không thể nào thiếu chất xơ để ngăn ngừa tình trạng táo bón và xoài là loại trái cây có nguồn chất xơ dồi dào, đặc biệt các enzyme có lợi trong hoa quả này còn được sử dụng để chữa nhiễm trùng đường tiết niệu và kể cả kiết lị.

4. Giúp tăng cường khả năng có con ở đàn ông

Vitamin E có trong xoài giúp chất lượng tinh trùng của nam giới tăng lên và trong xoài còn chứa nhiều vitamin liên quan mật thiết đến sự cân bằng hormone giới tính tạo ra sự ham muốn cho cả hai giới, đặc biệt là đàn ông.

5. Xoài giúp chống ung thư

Theo một nghiên cứu được tiến hành bởi Khoa dinh dưỡng của Trường y tế công cộng Harvard cho biết trong xoài chứa rất nhiều chất beta-carotene. Đây là chất đóng vai trò chống lại ung thư tuyến tiền liệt.

Hơn hết, xoài đã được chứng minh là có một số tác động đối với tất cả các bệnh nhân ung thư được thử nghiệm như đại tràng, vú, phổi, bệnh bạch cầu, mô ung thư tuyến tiền liệt nhưng hiệu quả nhất vẫn là ung thư vú và ung thư ruột kết. Đây là một nghiên cứu được thực hiện bởi Texas AgriLife Research bởi các nhà khoa học thực phẩm đã thực nghiệm chiết xuất polyphenol từ xoài.

6. Cải thiện trí nhớ

Trong xoài chứa vitamin B6 thúc đẩy nhận thức, cải thiện trí nhớ và sự tập trung, đồng thời kích thích não bộ cũng như duy trì chức năng của bộ nhớ. Còn ngăn ngừa được nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người già.

7. Xoài giúp bổ não

Những người làm việc bằng trí óc, suy nhược thần kinh nên ăn xoài vì trong xoài chứa nhiều axit amin có ích và xoài còn chữa thiếu máu, thiếu sắt ở phụ nữ.

8. Giúp chắc xương

Thực tế điều này đã được nghiên cứu từ Đại học danh giá tại bang Oklahoma. Cụ thể, đã khám phá ra vai trò của chế độ ăn uống trong điều trị bệnh loãng xương bằng cách thí nghiệm cho chuột ăn 1 trong 6 chế độ ăn nhiều chất béo, các nhà nghiên cứu đã bao gồm xoài sấy khô trong chế độ ăn của chuột (làm thí nghiệm).

Và kết quả thu được là những con chuột cho ăn 1% xoài trong chế độ ăn nhiều chất béo được củng cố xương tốt hơn so với những con nhận được 10% xoài. Tức là mật độ khoáng xương (BMD) toàn bộ cơ thể, cột sống và xương chày đều cao hơn. Vậy nên các chuyên gia khuyên rằng nếu ăn nhiều hơn không nhất thiết là tốt hơn bởi vì xoài có quá nhiều đường gây hại cho xương của bạn.

9. Xoài hỗ trợ giảm cân

Xoài hỗ trợ giảm cân

Thực tế lượng calo có trong xoài chín rất ít mặc dù có vị ngọt, giúp giảm lượng đường glucose và cholesterol trong máu. Còn giúp hạn chế thèm ăn và là thực phẩm được các bạn giảm cân yêu thích, lựa chọn.

10. Phòng tránh bệnh nhiệt đột quỵ

Trái xoài sống là nguồn thực phẩm dồi dào chất pectin. Vậy nên xoài một trong những thành phần hiệu quả trong việc điều trị bệnh nhiệt đột quỵ và chứng kiệt sức do nhiệt trong mùa hè gây ra. Bạn chỉ dùng nước cốt xoài ép kết hợp với hạt thì là, muối hột và đường sẽ là bài thuốc giải quyết các vấn đề đó.

11. Làm cho tóc và da khỏe đẹp

Trong xoài chứa nhiều vitamin A, một chất dinh dưỡng cần thiết cho việc sản xuất bã nhờn giúp giữ ẩm cho tóc. Trong cơ thể chúng ta luôn cần Vitamin A bởi lẽ đây là chất cần thiết cho sự tăng trưởng của tất cả các mô cơ thể, bao gồm cả tóc và da.

Để tạo ra và duy trì collagen cung cấp cấu trúc cho da và tóc bạn nên hấp thụ đủ vitamin C có trong 165g xoài mỗi ngày.

12. Xoài có tác dụng ngăn ngừa dị tật thai nhi

Để giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi cần cung cấp một khẩu phần xoài tươi chứa 71 mcg axit folic, dưỡng chất quan trọng cho phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, xoài có công dụng cung cấp nhiều khoáng chất có lợi cho bà bầu như magie, vitamin B, kali, canxi, niacin, B1, B2, B5, B6,...

13. Xoài giúp bảo vệ tim mạch

Theo nhiều nghiên cứu cứ 7gram chất xơ bạn ăn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch tới 9%. Vậy nên cứ trong một khẩu phần xoài nhỏ có thể cung cấp 3gram chất xơ, giúp giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tim.

Ăn xoài có nóng không?

Không phải tự dưng mà nhiều người lại thắc mắc việc ăn xoài nóng hay mát. Bởi lẽ có nhiều người sau khi ăn xoài xong thường có cảm giác người nóng ran, khó chịu và từ đó cho rằng xoài có tính nóng.

Tin vui là quan điểm này hoàn toàn sai lầm vì xoài chứa một hàm lượng đường tự nhiên khá cao nên khiến cơ thể thường cảm thấy nóng sau mỗi lần ăn xong. Vậy nên bạn không phải lo lắng việc làn da của bạn bị nổi mụn hay gặp các vấn đề về nhiệt sau khi ăn xoài chín, xoài sống nhé. Ngược lại loại trái cây hè này còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho làn da, giúp bỏ bã nhờn và ngừa mụn hiệu quả.

Ăn xoài thế nào thì tốt cho sức khỏe

Dù biết là xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và quan trọng cho sức khỏe cũng như làn da của bạn. Tuy nhiên bạn sẽ mắc phải những rủi ro không mong muốn nếu ăn quá nhiều, lưu ý rằng với người trưởng thành mỗi lần chỉ nên ăn từ 80-100g xoài và không nên ăn quá 300g trong một ngày.

Đối với những người có dấu hiệu hay mắc chứng bệnh tiểu đường, béo phì, dư cân,... thì nên hạn chế các loại quả có vị ngọt cao. Theo PGS. Nguyễn Thị Lâm (Viện phó Dinh dưỡng Quốc gia) khuyến cáo, những người này chỉ nên ăn khoảng 2-3 quả xoài/tuần, vừa đủ để đảm bảo cung cấp chất dinh dưỡng, vừa an toàn cho sức khỏe.

Tuyệt đối không nên ăn xoài dù ngọt hay chua khi bụng đói nhé, bởi lẽ nếu ăn vào vị chua của loại trái cây này sẽ gây kích thích dạ dày làm tăng dịch vị khiến bao tử bị lở loét dẫn đến nguy cơ mắc bệnh đường ruột. Nghiêm trọng hơn là khiến bạn bị ngộ độc, say tạm thời khi sử dụng lúc đói.

Thay vì nước ép xoài bạn nên ăn xoài nguyên trái

Nếu bạn có sở thích uống nước ép xoài thì thực chất lượng chất xơ đã bị loại bỏ. Điều này có thể tăng thêm vị ngon mỗi khi thưởng thức nhưng lại làm mất đi một số lợi ích mà xoài mang lại. Không những vậy khi sử dụng nước ép của loại trái cây này, một số người sẽ cho thêm đường không những làm mất đi những giá trị dinh dưỡng có trong xoài mà còn cung cấp thêm một số calo rỗng. 

Giữa xoài chín cây và xoài sống ăn loại nào tốt hơn?

Tuy cả hai loại xoài xanh và xoài chín đều có lượng vitamin C dồi dào nhưng lượng vitamin này sẽ bị giảm dần khi chín đi. Theo một số chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo để hấp thụ được một cách tốt nhất lượng vitamin C cho cơ thể bạn nên ăn xoài sống hơn là xoài chín cây.

Bà bầu ăn xoài có tốt không?

Nhiều mẹ bầu lo lắng cho thai kỳ của mình nhất là 3 tháng đầu mang thai, không ít mẹ thắc mắc liệu bà bầu ăn xoài có tốt không. Thì hãy lưu ý những điều sau đây nhé!

1. Bà bầu ăn xoài xanh có tốt không?

  • Giúp tăng cường hệ miễn dịch vốn trở nên yếu ớt trong thời gian mang thai của bà bầu
  • Bổ sung máu, sắt bởi vitamin C còn hỗ trợ mạch máu lưu thông tốt, cơ thể hấp thụ sắt dễ dàng hơn.
  • Hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi, củng cố hệ xương chắc khỏe
  • Giải tỏa cơn thèm khát vị chua trong thời gian bị ốm nghén. Không những chứa vitamin C mà xoài xanh còn chứa nhiều kali, phenol, selen, chất chống oxy hóa và đặc biệt tốt hệ tim mạch.
  • Để giảm bớt cường độ cũng như tần số của chứng ốm nghén bà bầu có thể ăn xoài khi cảm thấy buồn nôn trong 3 tháng đầu này.
  • Cải thiện tình trạng khó tiêu và táo bón cho mẹ bầu, vì chất xơ có nhiều trong thành phần xoài giúp ích rất nhiều trong việc hỗ trợ tiêu hóa cũng như ngăn ngừa táo bón.

Lưu ý: Bạn chỉ nên ăn một lượng vừa đủ, bởi ăn quá nhiều xoài xanh sẽ làm tăng lượng axit trong dạ dày, gây đầy bụng, xót ruột. Xoài còn xanh có chứa nhiều nhựa (mủ) nên khi gọt vỏ xong mẹ nên rửa kỹ để tránh ăn phải mủ gây ngứa miệng, lở miệng. Đặc biệt, hàm lượng đường có trong xoài chín khá cao, nếu ăn nhiều dễ làm mẹ bầu tăng cân, tăng cả lượng đường trong máu, gây thừa cân và tiểu đường thai kỳ. Do đó, mẹ chỉ nên ăn xoài chín vào bữa phụ hoặc ăn tráng miệng.

2. Bà bầu ăn xoài chín có tốt không?

Xoài chín giúp bà bầu tăng cường sức đề kháng, chống viêm, hạ huyết áp, cải thiện tiêu hóa, tăng nhu động ruột và chống táo bón khi mang thai hiệu quả. Đây là một trong những loại hoa quả giàu carotene nhất, chất sẽ biến đổi thành vitamin A khi nạp vào cơ thể. Vậy nên các chuyên gia khuyên nên ăn một quả xoài giúp cung cấp ¼ lượng vitamin cần thiết cho cơ thể hằng ngày.

Ăn xoài có béo không?

Thực tế, xoài là loại thực phẩm không làm tăng cân nhưng chỉ đúng với xoài xanh mà thôi. Như đã nêu trên, xoài rất giàu khoáng chất, vitamin A, C và ít chất béo vậy nên xoài có ưu điểm rất tốt trong việc hạn chế sự hình thành của hormone Leptin - loại hormone đẩy nhanh quá trình lưu trữ chất béo trên cơ thể (nhiều nhất ở vùng eo).

Lưu ý với xoài chín thì hoàn toàn ngược lại vì mỗi trái xoài chín khoảng 200-250gr có thể cung cấp tới 145 calories, gần bằng 1 chén cơm. Vậy nên khi ai hỏi ăn xoài có béo không thì bạn cần phân biệt giữa xoài xanh và xoài chín đâu là loại giúp đào thải lượng mỡ thừa, ngắn béo phì và tạo cảm giác no lâu khá tốt nhé.

Vậy làm sao để ăn xoài không tăng cân?

Đơn giản là chỉ cần bạn ăn với lượng vừa đủ và tốt nhất là khoảng 2 lần/ tuần với lượng vừa đủ là không lo vấn đề tăng cân. Thay vì ăn xoài quá chín nhiều đường thì bạn nên chọn các trái còn xanh, chín vừa chưa có đốm.

* Mẹo: Bạn có thể bảo quản xoài để ăn trong vòng 2-3 ngày bằng cách cắt xoài thành lát và cho vào tủ lạnh. Vì xoài được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 13 độ C trong ngăn mát có thể giữ tươi ngon khoảng 1-2 tuần.

Những món ăn làm từ xoài ngon tuyệt vời

Chị em có thể làm các món ăn ngon miệng từ xoài tại nhà. Dưới đây là các món các bạn có thể tham khảo nhé!

  • Xoài ngâm giấm
  • Xoài non dầm đường
  • Xoài ngâm mắm
  • Gỏi vịt xoài xanh
  • Gỏi xoài trộn tôm khô
  • Salad thịt bò nướng, xoài, bơ
  • Chân gà ngâm xoài chua ngọt
  • Mousse xoài 
  • Kem sinh tố xoài túi
  • Pudding xoài
  • Bánh tráng xoài (đặc sản Nha Trang)
Xem thêm: 10 món ăn giúp nhiều sữa mà không tăng cần sau sinh, ngon bổ rẻ, dễ nấu
Bánh Tráng Xoài Cô Mười
Cung cấp bánh xoài thơm ngon giá tốt đặc sản Cam Ranh do chính tay "Cô Mười" làm.

Bánh tráng xoài được làm nguyên chất từ xoài Cam Ranh

Bài viết hữu ích khác

Hãy Cùng Thưởng Thức Bánh Xoài Cam Ranh Quê Tôi!